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Tablette de figon chocolat noir 73% de cacao
tablette 100 gr de chocolat noir 73% de cacao fourré d’une pate de fruit figon (figue blanche du haut var)
Ingrédients : Pâte de cacao beurre de cacao sucre lécithine de soja figue blanche
La figue blanche, dont l’arbre fut implanté sur la commune de SALERNES et de son bassin regroupant les communes environnantes, est un fruit ayant subi une mutation et dont la souche originelle répertoriée est la « Marseillaise ».
En effet cette transformation s’est produite à travers les temps en fonction de son exposition et de la nature de la terre (argileuse et calcaire) sur laquelle les arbres, de faible développement et rustiques, ont été implantés.
Nos chocolats , nos glaces et nos confiseries sont fabriqués sur place de manière artisanale avec des ingrédients de qualité et naturel . Nos pralinés chocolats ne sont plus fabriqués de Mai a Septembre afin d’en assurer la qualité et la préservation des saveurs
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